普洱茶木箱发酵工艺-普洱茶木箱发酵工艺(12月更新/今日推荐)2022已更新

木箱发酵 工艺上，峻大茶普洱茶这款茶采用传统工艺精制而成，而在红茶最的的发酵一步更是采用小木箱精细发酵，不辜负好原料，全离地，洁净生。 款茶，不同滋味。2015年前后，登普洱茶直播开始出现小堆发酵、离地发酵与罐式酵素发酵三种新工艺，其中的离地发酵工艺又分竹筐离地发酵与木板或木箱离地发酵两种方式，是以传统渥堆发酵工艺为基础。

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普洱茶发酵条件

太多人注意到了，孚尔普洱茶熟茶是人工发酵而来，而忘记了渥堆二字。 渥堆发酵，是熟茶的基本工艺。 现在市场里出现了多所谓轻发酵、木箱发酵等工艺。大堆发酵的弊端在于所需毛茶数量以吨为单位，成本高、风险大。若是在发酵古树茶的过中发生意外，天香源普洱茶茶叶品质受损，一年的苦付东流。

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